Ревень, как лекарственное и диетическое растение знаком человеку давно, пишет сайт uhod-za-sadom.ru. Произрастая в диком виде в Сибири и Средней Азии, он постепенно стал приживаться уже как культурное растение во многих районах.
Для лечения используют корень и корневища, заготавливают их в августе – сентябре на четвертом году жизни растения. Выкопанные корни очищают от земли и промывают в холодной воде, убирают поврежденные части или губчатые.
Затем разрезают на небольшие кусочки (до 12 сантиметров) и несколько дней подвяливают на свежем воздухе. После этого корни досушивают в духовке или специальных сушилках. Хранят в тканевых мешочках не более пяти лет.
Применяются корни и корневища ревеня, как слабительное, уменьшающее метеоризм, повышающее аппетит средство. Так же народная медицина рекомендует ревень при малокровии и туберкулезе легких, как желчегонное - при желтухе, при склерозе.
При регулировании работы желудка и кишечника корень измельчают в порошок, который принимают в следующих дозах: 0,2 г. два раза в день, как закрепляющее средство, а 1 г. так же два раза в день, как слабительное.
Наружно порошок корня ревеня, смешанный с яблочным уксусом, используют для лечения витилиго и других заболеваний кожи. Если вы стремитесь похудеть, а от сладкого отказываться не хочется, то ревень заменит конфеты и торты.
Отварив его черешки, и залив любым фруктовым сиропом или медом, можно получить прекрасный десерт – сладкий с кислинкой, в котором мизерное количество калорий. Зато много полезных веществ. Это – железо, кальций, магний, калий и витамины - «С», «А», «В».
Не рекомендуется ревень в больших количествах тем, кто страдает ревматизмом или заболеваниями почек.
