Среда, 12.12.2018, 18:32
Приветствую Вас Гость | RSS



Проект стерилизации животных
Меню сайта
Еще статьи
  • Струны для скрипки... из паутины
    Японскому ученому и изобретателю удалось создать скрипичные струны из паутины...
  • Финляндия - страна тысячи озер
    Именно так называют нашего северного соседа. На самом деле, в стране 188 тысяч озер, 650 рек , более 80 тысяч островов. Это удивительная страна с самой чистой в мире экологией...
  • Статьи

    Главная » Статьи » О цветах

    Опунция – жительница пустыни
    ОпунцияОпунция – вид кактусов, растущих в пустыне Сонора. Известно около трехсот видов опунций. Для этого вида кактусов характерны некоторые отличительные признаки: на стеблях отчетливо различимы отдельные сегменты, рост которых происходит путем ветвления от основного стебля, прекращается с наступлением засухи.

    Мы привыкли, что кактусы – растения с множеством колючек, опунция выгодно отличается от своих соплеменников. На ней тоже есть острые колючки, но их очень мало и они достаточно хрупкие. Если отломить один из сегментов растения, на его месте вырастет другой, так как в местах сочленения отдельных сегментов есть рудиментарные листья. Семена опунций сочетают в себе свойства древнейших и высокоразвитых кактусов.

    С опунцией связана история появления в Европе необычной краски. Испанцы, старавшиеся завоевать Новый Свет, увидели в пустыне заросли опунции и насекомое кошениль, питавшееся соком растения.

    Как оказалось, насекомое выделяло жидкость ярко-малинового цвета с очень неприятным вкусом, отпугивающим других насекомых. Тогда же испанцы узнали секрет местных индейцев, использовавших свойство кошенили для окрашивания тканей в ярко- красный и фиолетовый цвета.

    Предприимчивые конкистадоры доставили уникальную краску в Европу. Вначале она была настолько дорогой, что только королевские особи могли носить одежду, окрашенную кармином. Способ получения краски держался в тайне несколько столетий.

    Местные жители – индейцы употребляют молодые сегменты растения в пищу. Они вкусные и питательные. Причем, можно готовить, как первые блюда, так и десерт. Суп с опунцией получается наваристым из-за наличия в сегментах большого количества слизи. В ней обнаружили вещества, контролирующие уровень сахара в крови. Пошаговый рецепт фасолевого супа с фото вы можете найти на сайте.

    Пользуются популярностью желе из опунции и вкусные напитки. К достоинствам растения можно отнести содержание веществ, уменьшающих количество «плохого» холестерина в клетках крови.

    Категория: О цветах | Добавил: Ирсен (04.05.2017)
    Просмотров: 241 | Теги: растения пустыни, кактусы, опунция | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    avatar
    Поиск

      Статьи | Зооэрудит © 2018