Пчелы – разведчицы подчиняют себе оппозицию Последнее время ученых заинтересовал вопрос: как многотысячные коллективы насекомых принимают общее решение. Проведенные эксперименты с пчелами выявили сложную систему взаимоотношений...
О чайном кусте, подарившем миру прекрасный напиток
При слове «чай» каждый из нас представляет либо напиток в виде чашки чая, либо сухой чай, насыпанный в пачку, либо растение - чайный куст.
Открытие растения чая приписывают Шен Нону - одному из китайских императоров. Произошло знаменательное событие случайно в 2737 году до нашей эры.
Однажды летом император вместе со своими приближенными остановились на привал в дальней провинции государства. В воду, вскипяченную слугами, упали сухие листья куста, росшего недалеко от места привала.
Вода стала коричневого цвета. Получившимся раствором заинтересовался император и отхлебнул несколько глотков. Освежающий вкус понравился правителю. С тех пор Шен Нона называют «отцом чая».
Люди, узнавшие о растении, обратили внимание на его чрезвычайную выносливость и неприхотливость. Чайный куст способен расти практически на любой почве, даже на скалах. Ему нипочем, как атмосфера «парной бани», тропическая жара, так и долгие снежные зимы с морозом до минус двадцати градусов.
Чайные кусты устойчивы к заболеваниям, смертельно опасным для других субтропических и тропических культур. Удивляет и срок жизни этого замечательного растения: до ста лет и более, причем, все это время чайный куст плодоносит.
С 581 по 617 годы (во время правления династии Суй), чай использовали не только как напиток, но и в качестве валюты, обменивая в Монголии на лошадей, шерсть и целебные травы.
В современном Китае чаепитие – часть национальной культуры. Китайцы стали настоящими знатоками и мастерами по изготовлению чая. Представьте только, что из одного куста умельцы могут создать около пятисот сортов чая.
На кухне тех, кто заботится о своем здоровье, обязательно должна быть керамическая сковорода либо сковорода с экологичным нетоксичным антипригарным покрытием. Эта полезная и качественная посуда принадлежит известной в Европе бельгийской марке BEKA (БЕКА). Выбрать и купить понравившуюся сковороду можно в интернет-магазине кухонной посуды DOMOS.
При слове «чай» каждый из нас представляет либо напиток в виде чашки чая, либо сухой чай, насыпанный в пачку, либо растение - чайный куст.